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    “邓大林”紫椴雪蜜品牌故事

    2020-6-20 09:50 锐眼新闻

    核心提示: 锐眼新闻北京报道:“冰鲜玉润,髓滑兰香。穷味之美,极甜之长。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜。”相对于这样的评价,“邓大林”蜂蜜产品有过之而无不及。

    “冰鲜玉润,髓滑兰香。穷味之美,极甜之长。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜。”相对于这样的评价,“邓大林”蜂蜜产品有过之而无不及。

    紫椴雪蜜:藏在深山人不识

    “邓大林”紫椴雪蜜品牌故事


    品牌创始人邓大林在蜂窖洞口

    黑龙江省东北部的小兴安岭原始森林腹地,环境优美,河谷密布,森林覆被率达到86.3%,负氧离子含量丰富,素有“天然氧吧”之称。这里有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林和各种珍惜名贵的针阔叶树种,动植物资源极为丰富,大自然赋予良好生态环境无疑也是一片理想的蜜源地。

    紫椴雪蜜就是选择生长于这里的野生紫椴树蜜,这种在极短时间的花期内所分泌的椴树花蜜,经过蜜蜂7—10天反复酿造达到自然成熟从而形成紫椴雪蜜,其波美度达42度,因其在一定温度下结晶状态为白色固体状,故称“雪蜜”。紫椴雪蜜口感细腻,香味浓郁,回味甘甜。由于小兴安岭紫椴树数量较少、产蜜量低,并且有的年份因着天气等原因还会绝收,故而纯正的、原生态的紫椴树蜜堪称蜂蜜中的极品。

    老兵“蜜”语:难以割舍的蜂蜜情结

    “邓大林”紫椴雪蜜品牌故事


    临近知天命之年的退伍老兵邓大林,对蜂蜜始终有一种难以割舍的情结。他自小由于母亲奶水不足身体羸弱,家境又拮据,母亲托亲戚、找朋友寻回一些蜂蜜,用于补充营养。这种甜蜜的味道,成为了他四十多年记忆中最美的回味。他有一个梦想,有一天自己找一片最好的蜂蜜源,让更多的人可以享用到纯正的健康臻品。

    2016年夏天,邓大林应战友之约,赴黑龙江伊春市避暑。10天的时间,他和战友尽情把酒言欢,游山玩水。多年来一直在苦苦寻觅最好蜂蜜源的邓大林,养成了一个习惯:买些当地的蜂蜜品尝。于是,他在林区路边买了两瓶蜂农兜售的自产蜂蜜,打开品尝的那一刻他感觉自己捕捉到了一直在寻找的蜜源,但总感觉还缺少点什么、不够完美。

    “林区深处会不会有更好的蜜源呢?”,于是这样一种强烈的探索欲促成了邓大林来年六月的“探蜜之旅”。当他再次来到伊春,畅游在小兴安岭,徜徉在大大小小的五花山中,漫步在层层叠叠的落叶松下,被阳光下形如扇子的棵棵白桦感动得泪眼朦胧,被天赐湖水的沉静晶莹震撼得心情激荡,更被红松的幽香松子的清新俘虏,看到了当地自然环境优美,空气清新,此时邓大林心里已经可以肯定,近了、那块自己做梦都在寻找的优质蜜源地离自己越来越近了。

    他每天早出晚归,原计划的回家日期也一拖再拖,但要求苛刻的他却始终没有找到心目中那片理想的蜜源地。直到六月底的一天,他再次深入林区去探索,突然一股淡淡的清香若有若无的飘来,按捺着激动的心情,他循着香气,来到了一个山谷,只见眼前是一片紫椴树林盛放的紫椴花挂满枝头,蜜蜂在花丛间飞舞,他更加确定自己多年来苦苦寻找的蜜源地就是这里了!随后,他又去品尝当地蜂农的蜂蜜。那一刻,那欣喜若狂, “终于找到了”!他当即决定:就从这里起步,做一个品牌,把这种美味的蜂蜜推广开来,让更多的人不仅可以享受到这份甜蜜的滋味,更可以安心放心地品尝地道纯正的蜂产品。

    做成熟蜜:独一无二的选择


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    思维决定行动。邓大林积极筹建自己的养蜂基地,聘请当地养蜂能手割蜜,并约定要完全按照传统的方法,顺应大自然的规律,酿造原生态的成熟蜂蜜。

    紫椴树花期很短,每年只有六七月份分泌椴树花蜜。而蜂蜜在蜂巢中自然成熟需7-10天,充分熟成后才可以称为原生态成熟蜜。

    成熟蜜也叫“天然成熟封盖蜜”,是指蜜蜂采回花蜜后反复吞吐酿造,煽动翅膀祛除水分,并且在适合的温度等条件下慢慢成熟,当蜜蜂感知到蜂蜜成熟后,才会将蜂巢封盖。蜂蜜中各种矿物质、活性酶、氨基酸、维生素、抗氧化物质等营养成分也会达到最佳状态,取成熟蜜对产量影响非常大,取成熟蜜就要延长取蜜时间,一个花期只能取一两次蜜,蜂蜜质量确实得到了提高。但是随之而来的是产量的降低和成本的上升。

    质量是产品的生命线。为了保障蜂蜜的品质,邓大林要求蜂农只取成熟蜜。割蜜时也会给蜜蜂留下足够的口粮,不会让蜜蜂饿肚子。

    功夫不负有心人。邓大林的第一批蜂蜜终于成熟了,当他第一次品尝到自己割下的蜂蜜的那一刻,激动的手舞足蹈,获得感和幸福感由然而生。

    注册商标:品牌与名誉融为一体


    “邓大林”紫椴雪蜜品牌故事


    2017年,邓大林用自己的名字注册了商标,将“邓大林”品牌与自己的名誉紧紧连在了一起。

    十年磨一剑。“邓大林”紫椴蜂蜜终于投放市场,一上市就受到消费者的青睐。经过权威部门检测,“邓大林”原生态成熟蜜,波美度≥42度°,活性酶值>14,“邓大林”蜂蜜的各项指标,远超欧盟标准,活性酶值超过欧盟进口蜂蜜200%,是名副其实的纯天然蜂蜜臻品。

    探索的脚步没有止境。我们有理由相信,坚持高标准严要求,本着为人们提供真正的好蜜的原则,邓大林会在追求原生态成熟蜜的道路上不忘初心坚定前行。


    “邓大林”紫椴雪蜜品牌故事


    品牌文化?: 不懈探寻,以健康为先导,以生态为方向,让人们品香甜得健康,不断演绎超越之美。

    企业愿景:打造中国蜂蜜行业高端品牌。